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Crédit photographique : Sébastien PIOCH
La production de râpes et de limes a toujours été une spécialité de l’usine
qui en faisait plus de 5 000 modèles différents en 1935. La fabrication
manuelle a démarré dès la 2nde moitié du 19e siècle. Elle confère à l'outil
des qualités supérieures car l'outil "fait main" s'use moins vite.
La mécanisation quant à elle, a commencé dès 1885 et devint rapidement
intensive : 99% des limes étaient produites mécaniquement après 1914...
Êtes-vous certain.e de connaitre la différence entre une lime et une râpe ?
